所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	貸出区分	状態	備考
外部公一	L 791.7-キソ-2014	5105704416	一般		利用可

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資料詳細

タイトル	一日一菓
著者	木村 宗慎／著
出版地	東京
出版者	新潮社
出版年	2014.8
ページ数	429p
大きさ	25cm
愛媛県立図書館注記	＜新聞雑誌記事情報＞愛媛新聞2015年6月19日4面　グルマン料理本大賞・菓子部門　茶人木村さん（宇和島市出身）世界一
一般件名	茶道,和菓子
NDC分類(10版)	791.7
NDC分類(9版)	791.7
ISBN	4-10-336351-4
ISBN(新)	978-4-10-336351-4
内容紹介	銘菓の所以、老舗の思想、器の眼福-。茶人・木村宗慎が、一年間毎日、もてなしの気持ちとともに菓子を紹介。新潮社のウェブサイト連載の人気ブログを書籍化。分類・用語集、器との取り合わせ、老舗との付き合い方なども収録。

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