資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

タマゴの歴史 貸出可

ダイアン・トゥープス／著,村上 彩／訳 -- 原書房 -- 2014.9 -- 648.3

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  648.3-トダ-2014 5105708617 一般 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル タマゴの歴史 
著者 ダイアン・トゥープス／著,村上 彩／訳 
叢書名 「食」の図書館
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2014.9
ページ数 184p
大きさ 20cm
一般件名 卵-歴史
NDC分類(10版) 648.3
NDC分類(9版) 648.3
ISBN 4-562-05099-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-562-05099-4
内容紹介 タマゴはすぐれた食べ物であると同時に、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴でもある。人間とタマゴの関係を、「食」はもちろん、芸術や工業デザインなど文化史の視点からもひも解く。レシピ付き。

ページの先頭へ