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新・食生活プランナーになる本 貸出可

鈴木 國朗／著 -- 商業界 -- 2014.10 -- 673.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部ビジ  673.7-スク-2014 5105714595 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 新・食生活プランナーになる本 
副タイトル 食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル
著者 鈴木 國朗／著 
出版地 東京
出版者 商業界
出版年 2014.10
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 食料品商,食生活
NDC分類(10版) 673.7
NDC分類(9版) 673.7
ISBN 4-7855-0477-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7855-0477-9
内容紹介 食に関するさまざまな角度からの提案を行う食生活プランナーとして業務を行うにあたって最低限必要な内容をまとめる。食事と健康の密接な関係、食品ビジネスの基本、売場の衛生・完全管理などについて解説。

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