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ファーマゲドン 貸出可

フィリップ・リンベリー／著,イザベル・オークショット／著,野中 香方子／訳 -- 日経BP社 -- 2015.2 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  611.3-リフ-2015 5105731577 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ファーマゲドン 
副タイトル 安い肉の本当のコスト
著者 フィリップ・リンベリー／著,イザベル・オークショット／著,野中 香方子／訳 
出版地 [東京]
出版者 日経BP社
出版年 2015.2
ページ数 493p
大きさ 19cm
一般件名 食糧問題,食料品
NDC分類(10版) 611.3
NDC分類(9版) 611.3
ISBN 4-8222-5074-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8222-5074-4
内容紹介 安い肉を食べれば食べるほど、生態系も健康も地球資源も荒廃する。その先にあるのはファーマゲドン(ファーム+ハルマゲドン)だ。今日のフードシステムの本質に迫り、集約的な食料生産の実態を暴く。

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