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日本のブドウハンドブック 利用不可

植原 宣紘／著,山本 博／著 -- イカロス出版 -- 2015.7 -- 625.61

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１３  625.61-ウノ-2015 5105763598 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 日本のブドウハンドブック 
副タイトル ワイン用から生食用まで完全網羅したはじめてのブドウ事典
著者 植原 宣紘／著,山本 博／著 
出版地 東京
出版者 イカロス出版
出版年 2015.7
ページ数 263p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう(葡萄)
NDC分類(10版) 625.61
NDC分類(9版) 625.61
ISBN 4-8022-0052-3   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8022-0052-3
内容紹介 芸術の域にまで達してきた日本の生食用ブドウ、注目の日本ワインの原料となるワイン用ブドウ…。新たな可能性が広がる日本のブドウを徹底解説する。育種家・植原宣紘によるエッセイも収録。

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