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伝統野菜の今 貸出可

香坂 玲／著,冨吉 満之／著 -- アサヒビール -- 2015.7 -- 626.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  626.11-コリ-2015 5105765213 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 伝統野菜の今 
副タイトル 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源
著者 香坂 玲／著,冨吉 満之／著 
叢書名 ASAHI ECO BOOKS  37
出版地 東京
出版者 アサヒビール
出版年 2015.7
ページ数 276p
大きさ 22cm
一般件名 蔬菜,品種,地理的表示法
NDC分類(10版) 626.11
NDC分類(9版) 626.11
ISBN 4-87950-619-1   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-87950-619-1
内容紹介 伝統野菜の概念と、いくつかの代表的地域の事例と作物のルーツを紹介。さらに、食をめぐる国際的な課題や知財をめぐる新政策、農林業の評価と農地に関わる国内の制度などを解説する。

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