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ウナギNOW 貸出可

静岡新聞社／編,南日本新聞社／編,宮崎日日新聞社／編 -- 静岡新聞社 -- 2016.6 -- 664.695

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
３階公開  664.69-ウナ-2016 5105827278 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ウナギNOW 
副タイトル 絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?
著者 静岡新聞社／編,南日本新聞社／編,宮崎日日新聞社／編 
出版地 静岡
出版者 静岡新聞社
出版年 2016.6
ページ数 360p
大きさ 19cm
一般件名 うなぎ(鰻)
NDC分類(10版) 664.695
NDC分類(9版) 664.695
ISBN 4-7838-2250-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7838-2250-9
内容紹介 「絶滅危惧種」となったウナギ。ウナギは食べられなくなるのか? それとも…。養鰻の歴史、食文化、謎の多い特異な生態など、ウナギ生産地の地元3紙が克明に取材、ウナギの現状を追う。『静岡新聞』等に連載を書籍化。

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