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腎臓病食品交換表 貸出可

黒川 清／監修,中尾 俊之／編者代表 -- 医歯薬出版 -- 2016.9 -- 494.93

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設書庫  494.93-ジン-2016 5105841543 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病食品交換表 
副タイトル 治療食の基準
版表示 第9版
著者 黒川 清／監修,中尾 俊之／編者代表 
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 2016.9
ページ数 8,178p
大きさ 28cm
一般件名 腎臓-疾患,食餌療法
NDC分類(10版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
ISBN 4-263-70674-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-263-70674-9
内容紹介 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠した腎臓病食品交換表を掲載。腎臓病とその治療食のあり方、腎臓病食品交換表のしくみや使い方、たんぱく質の単位別にみた食事のとり方なども紹介する。

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