資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フードツーリズムのすすめ 利用不可

菊地 俊夫／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2016.11 -- 689

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１３  689-キト-2016 5105852041 一般 　 利用不可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル フードツーリズムのすすめ 
副タイトル スローライフを楽しむために
著者 菊地 俊夫／著 
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2016.11
ページ数 178p
大きさ 19cm
一般件名 観光事業,食品
NDC分類(10版) 689
NDC分類(9版) 689
ISBN 4-89479-280-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-89479-280-7
内容紹介 フードツーリズムとは、食に関わる「歩く」「見る」「聞く」「体験する」の総合的な観光の形態。フードツーリズムの基本的な考え方を説明し、欧米・日本・アジアの事例を紹介する。『aromatopia』連載を書籍化。

ページの先頭へ