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地野菜 伝統野菜 利用不可

堀 知佐子／監修,こどもくらぶ／編 -- 丸善出版 -- 2016.12 -- 626

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫１１  626-ジヤ-2016 6100755955 児童 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 地野菜 伝統野菜 
著者 堀 知佐子／監修,こどもくらぶ／編 
叢書名 47都道府県ビジュアル文化百科
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版年 2016.12
ページ数 95p
大きさ 29cm
一般件名 蔬菜
NDC分類(10版) 626
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-621-30093-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-621-30093-0
内容紹介 日本各地の伝統や文化を、さまざまなテーマを通して学ぶことができるシリーズ。各都道府県の地野菜と伝統野菜をくわしく解説するとともに、巻頭では、日本人と野菜、だいこん、ねぎといったテーマ別に、違いや共通点を紹介。

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