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茶楽 貸出可

ジョセフ・ウェズリー・ウール／著,磯淵 猛／日本語版監修,岩田 佳代子／訳 -- ガイアブックス -- 2017.2 -- 619.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一 L 619.8-ウジ-2017 5105857093 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 茶楽 
副タイトル 世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
著者 ジョセフ・ウェズリー・ウール／著,磯淵 猛／日本語版監修,岩田 佳代子／訳 
出版地 東京
出版者 ガイアブックス
出版年 2017.2
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 茶
NDC分類(10版) 619.8
NDC分類(9版) 619.8
ISBN 4-88282-975-1   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-88282-975-1
内容紹介 インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。

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