旦部 幸博/著 -- 講談社 -- 2017.10 -- 619.89

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  081-132-2445 5105890748 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 珈琲の世界史 
著者 旦部 幸博/著 
叢書名 講談社現代新書  2445
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2017.10
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 コーヒー-歴史
NDC分類(10版) 619.89
NDC分類(9版) 619.89
ISBN 4-06-288445-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-06-288445-7
内容紹介 コーヒーブームを生んだのはナポレオン!? モカ港はなぜ衰退した? 日本最大のブームはいつ? 先史時代から現代に至るまで、コーヒーが辿った歴史を、起源に関する最新仮説等も交えながらわかりやすく紹介する。