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原発事故と「食」 貸出可

五十嵐 泰正／著 -- 中央公論新社 -- 2018.2 -- 543.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  081-131-2474 5105910197 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 原発事故と「食」 
副タイトル 市場・コミュニケーション・差別
著者 五十嵐 泰正／著 
叢書名 中公新書  2474
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2018.2
ページ数 6,220p
大きさ 18cm
一般件名 福島第一原子力発電所事故(2011),放射性物質,食品衛生
NDC分類(10版) 543.5
NDC分類(9版) 543.5
ISBN 4-12-102474-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-12-102474-9
内容紹介 農水産物の一大供給地であった福島は、3・11以後、「デマ」や風評によって、苦しい状況に追い込まれている。流通や市場の課題、消費者とのコミュニケーション、差別の問題等から「食」を多面的に論じ、残る課題を考える。

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