資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

バナナのグローバル・ヒストリー 貸出可

ピーター・チャップマン／著,小澤 卓也／訳,立川 ジェームズ／訳 -- ミネルヴァ書房 -- 2018.5 -- 625.81

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  625.81-チピ-2018 5105929312 一般 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル バナナのグローバル・ヒストリー 
副タイトル いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか
著者 ピーター・チャップマン／著,小澤 卓也／訳,立川 ジェームズ／訳 
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2018.5
ページ数 1,328,15p
大きさ 20cm
一般件名 バナナ-歴史,ユナイテッド・フルーツ社
NDC分類(10版) 625.81
NDC分類(9版) 625.81
ISBN 4-623-08331-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-623-08331-2
内容紹介 バナナは、どのように世界の食卓に広まっていったのか。その歴史的展開を、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸に、グローバル・ヒストリーの視点から描き出す。

ページの先頭へ