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歴史ごはん第2巻 貸出可

永山 久夫／監修,山本 博文／監修 -- くもん出版 -- 2019.2 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設書庫  383-レキ2-2019 6100868194 児童 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 歴史ごはん 
巻次 第2巻
副タイトル 食事から日本の歴史を調べる
各巻書名 平安〜鎌倉〜室町時代の食事
著者 永山 久夫／監修,山本 博文／監修 
出版地 東京
出版者 くもん出版
出版年 2019.2
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 食生活-歴史,食物-歴史
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-7743-2774-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7743-2774-7
内容紹介 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第2巻は、食事までも身分と形式にしばられていた平安時代から、武士が活躍する鎌倉・室町時代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。

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