資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

7袋のポテトチップス 貸出可

湯澤 規子／著 -- 晶文社 -- 2019.3 -- 383.81

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  383.81-ユノ-2019 5105976386 一般 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 7袋のポテトチップス 
副タイトル 食べるを語る、胃袋の戦後史
著者 湯澤 規子／著 
出版地 東京
出版者 晶文社
出版年 2019.3
ページ数 341p
大きさ 19cm
一般件名 食生活-歴史,日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-7949-7079-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7949-7079-4
内容紹介 戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。戦前・戦中・戦後を通して語り継がれた食と生活から見えてくる激動の時代とは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、「胃袋の現代」を問いかける。

ページの先頭へ