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植物はおいしい 利用不可

田中 修／著 -- 筑摩書房 -- 2019.8 -- 611.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫３４  081-134-1425 5105990310 一般 　 利用不可 iLisvirtual

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タイトル 植物はおいしい 
副タイトル 身近な植物の知られざる秘密
著者 田中 修／著 
叢書名 ちくま新書  1425
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 2019.8
ページ数 247p
大きさ 18cm
一般件名 農産物
NDC分類(10版) 611.4
NDC分類(9版) 611.4
ISBN 4-480-07245-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-480-07245-0
内容紹介 植物たちのかしこさ、生きるためのしくみの巧みさ、私たちの健康にもたらす効能…。季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、食材植物がもつ楽しい資質を平明にやさしく解説する。

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