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農業食料工学ハンドブック
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農業食料工学会/編 -- コロナ社 -- 2020.4 -- 614.8
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備考
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R 614.8-ノウ-2020
5106231730
一般
貸出禁止
利用可
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資料詳細
タイトル
農業食料工学ハンドブック
著者
農業食料工学会
/編
出版地
東京
出版者
コロナ社
出版年
2020.4
ページ数
12,1092p
大きさ
27cm
一般件名
農業機械・器具-便覧
NDC分類(10版)
614.8
NDC分類(9版)
614.8
ISBN
4-339-05267-1
ISBN(新)
978-4-339-05267-1
内容紹介
我が国で蓄積されてきたアジア型の小規模集約的農業技術、高品質な食料生産技術、ならびに今後期待される研究や技術開発について、豊富な図・写真・表とともに解説する。
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