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最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 貸出可

中村 恵二／著 -- 秀和システム -- 2020.9 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部ビジ  588.09-ナケ-2020 5106248837 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 
副タイトル 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
版表示 第5版
著者 中村 恵二／著 
叢書名 図解入門業界研究
出版地 東京
出版者 秀和システム
出版年 2020.9
ページ数 229p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(10版) 588.09
NDC分類(9版) 588.09
ISBN 4-7980-6259-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7980-6259-4
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品業界の全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内食品メーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。

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