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タコス 貸出可

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2021.4 -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  596.23-タコ-2021 5106284364 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル タコス 
副タイトル ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風
著者 柴田書店／編 
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2021.4
ページ数 126p
大きさ 26cm
一般件名 料理(メキシコ)
NDC分類(10版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN 4-388-06336-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-388-06336-9
内容紹介 メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。

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