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食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 貸出可

柴田 重信／著 -- 講談社 -- 2021.8 -- 498.56

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３階公開Map  408-17-2173 5106298883 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 
副タイトル 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病
著者 柴田 重信／著 
叢書名 ブルーバックス  B-2173
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2021.8
ページ数 262p
大きさ 18cm
一般件名 栄養生理,生物時計
NDC分類(10版) 498.56
NDC分類(9版) 498.56
ISBN 4-06-523875-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-06-523875-2
内容紹介 食行動とそれによって体で起こる時間帯別の反応との関係を明らかにする「時間栄養学」の基礎から応用までをわかりやすく紹介。体内時計と食・栄養の相互作用、脂質・糖質・タンパク質の代謝と時間の関係などについて解説する。

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