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捨てないパン屋の挑戦 貸出可

井出 留美／著 -- あかね書房 -- 2021.8 -- 289.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部子供  289-タヨ-2021 6100917819 児童 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 捨てないパン屋の挑戦 
副タイトル しあわせのレシピ
著者 井出 留美／著 
出版地 東京
出版者 あかね書房
出版年 2021.8
ページ数 167p
大きさ 22cm
個人件名 田村/陽至
NDC分類(10版) 289.1
NDC分類(9版) 289.1
ISBN 4-251-07311-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-251-07311-2
内容紹介 まきを燃やさないと作ることができない田村さんのパンには、何十年も生きてきた木の「いのち」も受け継がれている-。大量のパンの廃棄に悩み、「一個も捨てない」ために奮闘するパン職人を通じて、未来への知恵と希望を描く。

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