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フードコーディネーターの仕事 貸出可

久保木 薫／編著,祐成 二葉／監修 -- 中央経済社 -- 2021.9 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設ビジ  673.97-クカ-2021 5106305904 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル フードコーディネーターの仕事 
副タイトル 「食」のプロフェッショナルを目指す
著者 久保木 薫／編著,祐成 二葉／監修 
出版地 [東京]
出版者 中央経済社
出版年 2021.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 フードコーディネーター
NDC分類(10版) 673.97
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-502-39751-6   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-502-39751-6
内容紹介 料理研究家、フードスタイリスト、店舗経営者、料理教室講師など、さまざまな分野の第一線で活躍中のフードコーディネーターの体験談を紹介。さらに、どんな人が向いているのか、どんな勉強が必要かなどを簡潔にまとめる。

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