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エビはすごいカニもすごい 貸出可

矢野 勲／著 -- 中央公論新社 -- 2021.12 -- 485.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  081-131-2677 5106315931 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル エビはすごいカニもすごい 
副タイトル 体のしくみ、行動から食文化まで
著者 矢野 勲／著 
叢書名 中公新書  2677
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2021.12
ページ数 4,264p
大きさ 18cm
一般件名 えび(海老),かに(蟹)
NDC分類(10版) 485.3
NDC分類(9版) 485.3
ISBN 4-12-102677-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-12-102677-4
内容紹介 なぜエビ・カニは茹でると赤くなるのか。なぜエビは跳びはね、カニは爪先で歩くのか。エビ・カニとシャコやヤドカリとの違いとは。多種多彩なエビ・カニの、体のしくみやすごい生き方を紹介する。

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