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サステナブル・フード革命 貸出可

アマンダ・リトル／著,加藤 万里子／訳 -- インターシフト -- 2021.12 -- 610.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  610.1-リア-2021 5106321592 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル サステナブル・フード革命 
副タイトル 食の未来を変えるイノベーション
著者 アマンダ・リトル／著,加藤 万里子／訳 
出版地 東京
出版者 インターシフト
出版年 2021.12
ページ数 393p
大きさ 19cm
一般件名 農業技術,食糧問題,地球温暖化
NDC分類(10版) 610.1
NDC分類(9版) 610.1
ISBN 4-7726-9574-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7726-9574-9
内容紹介 地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。

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