香川 明夫/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2022.2 -- 498.51

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
書庫33  498.51-31-22 5106334649 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 八訂食品成分表 
巻次 2022資料編
著者 香川 明夫/監修 
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2022.2
ページ数 432p
大きさ 26cm
一般注記 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠
一般件名 食品-便覧
NDC分類(10版) 498.51
NDC分類(9版) 498.51
内容紹介 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会により公表された「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」「JSH減塩食品リスト」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。