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醸造用ブドウ栽培の手引き 貸出可

日本ブドウ・ワイン学会／監修 -- 創森社 -- 2022.4 -- 625.61

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  625.61-ジヨ-2022 5106342988 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 醸造用ブドウ栽培の手引き 
副タイトル 品種・仕立て・管理作業
著者 日本ブドウ・ワイン学会／監修 
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 2022.4
ページ数 201p
大きさ 21cm
一般件名 ぶどう(葡萄),ぶどう酒
NDC分類(10版) 625.61
NDC分類(9版) 625.61
ISBN 4-88340-355-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-88340-355-4
内容紹介 醸造用ブドウの品種の特徴、栽培地の気象・立地条件、開園と植えつけ、整枝剪定と仕立て方、および生育と主な管理・作業、収穫・選果、生理障害・病虫害対策などを解説。ワイン消費と表示のルール・制度なども紹介する。

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