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腎臓病の食品早わかり 貸出可

牧野 直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- 2022.11 -- 494.93

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設医療  494.93-ジン-2022 5106367548 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 腎臓病の食品早わかり 
副タイトル 塩分、たんぱく質、カリウム、リンがひと目でわかる
版表示 第3版
著者 牧野 直子／監修・データ作成 
叢書名 FOOD&COOKING DATA
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2022.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 腎臓-疾患,食餌療法,栄養
NDC分類(10版) 494.93
NDC分類(9版) 494.93
ISBN 4-7895-0229-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7895-0229-0
内容紹介 腎臓病の人に向け、食材・料理選びに役立つよう、日常的によく食べる食品約770品の塩分をはじめとした栄養データを、量がわかる写真とともに紹介。外食の人気メニューについてのアドバイスも掲載する。

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