資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本 貸出可

日本給食業経営総合研究所／著 -- 秀和システム -- 2022.12 -- 673.97

所蔵

所蔵は1 件です。現在の予約件数は0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部ビジ  673.97-サイ-2022 5106375798 一般 　 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ～くわかる本 
副タイトル 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
著者 日本給食業経営総合研究所／著 
叢書名 図解入門業界研究
出版地 東京
出版者 秀和システム
出版年 2022.12
ページ数 199p
大きさ 21cm
一般件名 給食
NDC分類(10版) 673.97
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-7980-6639-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7980-6639-4
内容紹介 業界人、就職、転職に役立つ給食ビジネスの情報が満載。給食業界の特徴と基礎知識をはじめ、業態別ビジネスモデル、原価合理化・生産性向上のソリューション、成功する人材採用のポイント、主導的企業の経営戦略等を解説する。

ページの先頭へ