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おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント 貸出可

森下 俊一郎／著 -- 晃洋書房 -- 2023.1 -- 689.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  689.8-モシ-2023 5106382350 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おもてなしの理念、知識、異文化のマネジメント 
著者 森下 俊一郎／著 
出版地 京都
出版者 晃洋書房
出版年 2023.1
ページ数 4,140,8p
大きさ 19cm
一般件名 旅館,ホスピタリティ
NDC分類(10版) 689.8
NDC分類(9版) 689.8
ISBN 4-7710-3714-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7710-3714-4
内容紹介 日本独自のサービスである「おもてなし」をいかにしてマネジメントするか? 理念・知識・異文化の観点から、おもてなしのマネジメントについて個性的な宿を例に分析する。

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