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農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.2 -- 616.29

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  616.29-ノウ-2023 5106386447 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ 
著者 農文協／編 
出版地 戸田
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 米
NDC分類(10版) 616.29
NDC分類(9版) 616.29
ISBN 4-540-22214-6   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-540-22214-6
内容紹介 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには? 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。

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