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独裁者の料理人 貸出可

ヴィトルト・シャブウォフスキ／著,芝田 文乃／訳 -- 白水社 -- 2023.4 -- 280.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  280.4-シビ-2023 5106390205 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 独裁者の料理人 
副タイトル 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓
著者 ヴィトルト・シャブウォフスキ／著,芝田 文乃／訳 
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2023.4
ページ数 334p
大きさ 19cm
一般件名 伝記,独裁者,調理師
NDC分類(10版) 280.4
NDC分類(9版) 280.4
ISBN 4-560-09482-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-560-09482-2
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。

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