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胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集 貸出中

加藤 眞三／病態監修,大木 いづみ／栄養指導,検見崎 聡美／料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.8 -- 493.47

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設医療  493.47-タン-2023 5106407203 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集 
副タイトル 低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!
著者 加藤 眞三／病態監修,大木 いづみ／栄養指導,検見崎 聡美／料理 
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2023.8
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 胆石症,胆囊炎,膵炎,食餌療法
NDC分類(10版) 493.47
NDC分類(9版) 493.47
ISBN 4-7895-1437-8   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7895-1437-8
内容紹介 胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ(時期)別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。

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