清水 俊明/著,新生 静夏/著,田中 可奈子/著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.8 -- 493.934

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
3階子育  493.93-セイ-2023 5106411047 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん 
著者 清水 俊明/著,新生 静夏/著,田中 可奈子/著 
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2023.8
ページ数 119p
大きさ 24cm
一般件名 小児科学,クローン病,潰瘍性大腸炎,食餌療法
NDC分類(10版) 493.934
NDC分類(9版) 493.934
ISBN 4-7895-1438-5   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7895-1438-5
内容紹介 クローン病や潰瘍性大腸炎を患う成長期から思春期の子どものための料理レシピを紹介。病気や栄養の重要性についての基礎知識、食事に関する留意点、給食の調整ポイントや低脂肪料理のコツなども解説する。Q&Aも掲載。