中野 明正/監修,根研究学会/編集協力,小泉 光久/制作・文 -- 文研出版 -- 2023.10 -- 471.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
1階子供  471-オイ-2023 6100960225 児童   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル おいしい根っこのひみつは? 
著者 中野 明正/監修,根研究学会/編集協力,小泉 光久/制作・文 
叢書名 根っこのふしぎな世界
出版地 東京
出版者 文研出版
出版年 2023.10
ページ数 47p
大きさ 31cm
一般件名 根(植物),蔬菜,果樹
NDC分類(10版) 471.1
NDC分類(9版) 471.1
ISBN 4-580-82598-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-580-82598-7
内容紹介 根っこの正体を知ろう! 土の中で広がっている草や木の根っこのふしぎな世界を、根研究学会の先生たちが紹介。毎日の食生活に関わる根っこについて、その利用方法やおいしい農産物に繫がるひみつをイラストや写真と共に解説。