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おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん2 貸出可

小倉 朋子／監修 -- 汐文社 -- 2023.11 -- 596.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部子供  596-オイ2-2023 6100961936 児童 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 
巻次 2
各巻書名 カレイのにつけ・サバのみそにほか
著者 小倉 朋子／監修 
出版地 東京
出版者 汐文社
出版年 2023.11
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 テーブルマナー,料理-魚
NDC分類(10版) 596.8
NDC分類(9版) 596.8
ISBN 4-8113-3056-3   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8113-3056-3
内容紹介 おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! カレイの煮つけ、ブリ大根、サバの味噌煮、タラ鍋、うな重などをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。

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