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ポテトチップスと日本人 貸出可

稲田 豊史／著 -- 朝日新聞出版 -- 2023.4 -- 588.39

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  588.39-イト-2023 5106432825 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル ポテトチップスと日本人 
副タイトル 人生に寄り添う国民食の誕生
著者 稲田 豊史／著 
叢書名 朝日新書  905
出版地 東京
出版者 朝日新聞出版
出版年 2023.4
ページ数 345p
大きさ 18cm
一般件名 菓子-歴史,ばれいしょ
NDC分類(10版) 588.39
NDC分類(9版) 588.39
ISBN 4-02-295211-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-02-295211-0
内容紹介 日本社会が変わるとき、そこにはポテトチップスがあった。「国策」が生み、「団塊ジュニア」が育て、「下流社会」が発展させたポテトチップスを軸に語る、戦後食文化史×日本人論。

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