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新野菜つくりの実際軟化・芽物 貸出可

川城 英夫／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2024.4 -- 626

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  626-シン-2024 5106454276 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 新野菜つくりの実際 
巻次 軟化・芽物
副タイトル 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
各巻書名 ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など
版表示 第2版
著者 川城 英夫／編 
出版地 戸田
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2024.4
ページ数 218p
大きさ 26cm
一般件名 蔬菜-栽培
NDC分類(10版) 626
NDC分類(9版) 626
ISBN 4-540-23110-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-540-23110-0
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ナバナ類、アスパラガス、ショウガ科など13種類24作型を取り上げる。

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