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官能評価の計画と解析 貸出可

内田 治／著 -- 日科技連出版社 -- 2024.6 -- 509.66

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  509.66-ウオ-2024 5106458123 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 官能評価の計画と解析 
著者 内田 治／著 
出版地 東京
出版者 日科技連出版社
出版年 2024.6
ページ数 4,182p
大きさ 21cm
一般件名 官能評価,数理統計学
NDC分類(10版) 509.66
NDC分類(9版) 509.66
ISBN 4-8171-9794-8   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8171-9794-8
内容紹介 人の感覚を測定器として物の良し悪しや好き嫌いを判断する「官能評価」を行うためのデータ収集の計画の立て方から、得られたデータの解析および結果の読み取り方までを、例題形式で解説する。ExcelとRによる方法を併記。

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