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イラストで見る接客の基本とコツ 貸出可

渡邊 忠司／著,山崎 真理子／絵 -- Gakken -- 2024.7 -- 673.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  673.97-ワタ-2024 5106462982 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル イラストで見る接客の基本とコツ 
副タイトル カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
版表示 増補改訂版
著者 渡邊 忠司／著,山崎 真理子／絵 
出版地 東京
出版者 Gakken
出版年 2024.7
ページ数 173p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店,接客
NDC分類(10版) 673.97
NDC分類(9版) 673.97
ISBN 4-05-802308-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-05-802308-2
内容紹介 挨拶からトラブル時の対応まで、飲食店で必要とされる接客の基本とコツをイラストでわかりやすく紹介。接客の動作を解説した動画、英語・中韓国語音声のQRコード付き。感染症やインバウンドへの対策を加えた増補改訂版。

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