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実践で学ぶバランスのよい食事法 貸出可

香川 明夫／監修,浅尾 貴子／[ほか]著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2025.4 -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設医療  498.55-ジツ-2025 5106497683 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 実践で学ぶバランスのよい食事法 
副タイトル 四群点数法による献立づくりの基本
著者 香川 明夫／監修,浅尾 貴子／[ほか]著 
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2025.4
ページ数 6,161p
大きさ 30cm
一般件名 栄養
NDC分類(10版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
ISBN 4-7895-5465-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7895-5465-7
内容紹介 食品のもつエネルギー量を点数化することによって、なにをどれだけ食べたらよいかを具体的に表す「四群点数法」。その基本と活用方法を食事記録、栄養計算、食生活評価などを通じて学ぶテキスト。コピーして使う記録用紙付き。

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