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食から未来を変えるフードバンク 貸出可

糸山 智栄／著,今村 主税／著,土手 政幸／著,難波江 任／著,原田 佳子／著,藤原 辰史／著,全国食品ロス削減研究会／編 -- クリエイツかもがわ -- 2025.7 -- 611.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  611.3-シヨ-2025 5106707616 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 食から未来を変えるフードバンク 
副タイトル 瀬戸内食品ロス削減団 続
著者 糸山 智栄／著,今村 主税／著,土手 政幸／著,難波江 任／著,原田 佳子／著,藤原 辰史／著,全国食品ロス削減研究会／編 
出版地 京都
出版者 クリエイツかもがわ
出版年 2025.7
ページ数 178p
大きさ 21cm
一般件名 フードバンク
NDC分類(10版) 611.3
NDC分類(9版) 611.3
ISBN 4-86342-394-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-86342-394-7
内容紹介 目指すのは、食品ロスがなく食糧支援を必要とする人がいない社会。瀬戸内のフードバンクの活動やそこから得られた新たな知見などを紹介し、フードバンクの秘める意味と可能性を、社会のリアルな姿と交差させながら描き出す。

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内容一覧

タイトル 著者名 件名 ページ
近年のフードバンク食料配布システム   難波江　任   ｐ51-77
環境負荷軽減、食の支援につながるフードバンク　特定非営利活動法人法皇パートナーズ   星川　浩史   ｐ78-80

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