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世界の食用植物図鑑 貸出可

ジョセフ シムコックス／著,小野地 悠／著,イリーナ ストエネスク／著 -- STRAIGHT -- 2025.7 -- 471.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
３階公開  471.9-セカ-2025 5106710283 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 世界の食用植物図鑑 
著者 ジョセフ シムコックス／著,小野地 悠／著,イリーナ ストエネスク／著 
出版地 東京
出版者 STRAIGHT
出版年 2025.7
ページ数 134p
大きさ 21cm
一般件名 有用植物
NDC分類(10版) 471.9
NDC分類(9版) 471.9
ISBN 4-8021-3532-0   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8021-3532-0
内容紹介 多肉植物、塊茎・塊根類、寄生植物…。100カ国以上にわたる調査で見つけた非常にユニークな食用植物たちの生態から、味、現地での調理法までを解説したヴィジュアル図鑑。

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