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資料詳細

野菜のおいしい図鑑貸出中

高畑健／監修 -- オレンジページ -- 2025.10 -- 626

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	貸出区分	状態	備考
仮設子育	626-ヤサ-2025	5106717338	一般		貸出中

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資料詳細

タイトル	野菜のおいしい図鑑
副タイトル	115種類の野菜と145のレシピ
著者	高畑健／監修
出版地	東京
出版者	オレンジページ
出版年	2025.10
ページ数	175p
大きさ	26cm
一般件名	蔬菜,料理-野菜
NDC分類(10版)	626
NDC分類(9版)	626
ISBN	4-86593-785-5
ISBN(新)	978-4-86593-785-5
内容紹介	食卓に欠かせない野菜は、日々の健康づくりの心強い味方。そんな魅力あふれる野菜の歴史、旬、選び方、栄養、調理法、保存法などを掲載し、おいしく味わうレシピを紹介する。

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