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「あなご」とは
貸出可
片山 知史/編著,望岡 典隆/編著,東海 正/編著 -- 恒星社厚生閣 -- 2025.12 -- 664.68
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
貸出区分
状態
備考
仮設新着
664.68-アナ-2025
5106726198
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
「あなご」とは
副タイトル
身近で不思議なナガモノの生態
著者
片山 知史
/編著,
望岡 典隆
/編著,
東海 正
/編著
出版地
東京
出版者
恒星社厚生閣
出版年
2025.12
ページ数
9,156p
大きさ
21cm
一般件名
あなご
NDC分類(10版)
664.68
NDC分類(9版)
664.68
ISBN
4-7699-1728-1
ISBN(新)
978-4-7699-1728-1
内容紹介
古くからの食文化とともに、分類、生態、生活史、漁業、資源等の多分野にわたる研究成果をまとめたあなご大全。マアナゴをはじめとしたあなご類の資源の評価・管理について事例をもとに紹介し、課題を整理する。
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