チ ヨンジュン/著,中川 里沙/訳 -- 原書房 -- 2025.11 -- 588.97

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
仮設公開  588.97-チヨ-2025 5106727277 一般   貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 韓国インスタントラーメンの世界 
著者 チ ヨンジュン/著,中川 里沙/訳 
出版地 東京
出版者 原書房
出版年 2025.11
ページ数 281p
大きさ 19cm
一般件名 インスタント食品,ラーメン(麵類),食生活-韓国
NDC分類(10版) 588.97
NDC分類(9版) 588.97
ISBN 4-562-07574-4   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-562-07574-4
内容紹介 日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。