池内 紀/著 -- 亜紀書房 -- 2016.8 -- 915.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  915.6-イオ-2016 5105872928 一般   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 旅の食卓 
著者 池内 紀/著 
出版地 東京
出版者 亜紀書房
出版年 2016.8
ページ数 233p
大きさ 19cm
一般件名 日本-紀行・案内記,料理
NDC分類(10版) 915.6
NDC分類(9版) 915.6
ISBN 4-7505-1480-2   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7505-1480-2
内容紹介 庄内のドンガラ汁、西伊豆のおでん、瀬戸内の魚料理、屋久島の焼酎…。忘れられない“味”がある。ドイツ文学者でエッセイストの池内紀が、旅と食を語る。WEB連載を中心に単行本化。切り取り式「旅の絵はがき」3葉つき。

内容一覧

タイトル 著者名 件名 ページ
瀬戸内の魚料理     p129-136
伊予のマントウ     p164-171