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農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 貸出可

門田 一徳／著 -- 家の光協会 -- 2019.5 -- 611.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部公一  611.7-モカ-2019 5105985373 一般 　 利用可 iLisvirtual

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タイトル 農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 
副タイトル 進化する産直スタイル「CSA」
著者 門田 一徳／著 
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2019.5
ページ数 192p
大きさ 19cm
一般件名 農業経営,地産地消,アメリカ合衆国-農業
NDC分類(10版) 611.7
NDC分類(9版) 611.7
ISBN 4-259-51867-7   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-259-51867-7
内容紹介 アメリカでは、「CSA(コミュニティー支援型農業)」がオーガニック食材を直接取引する手法として定着している。日本ではまだ珍しいCSAの仕組みと魅力を紹介。CSAを日本に広める方法も考察する。

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