所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	貸出区分	状態	備考
外部公一	588.55-ワイ-2010	5105406364	一般		利用可

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資料詳細

タイトル	ワインの基礎知識
叢書名	食の教科書
出版地	東京
出版者	枻出版社
出版年	2010.2
ページ数	199p
大きさ	21cm
一般件名	ぶどう酒
NDC分類(10版)	588.55
NDC分類(9版)	588.55
ISBN	4-7779-1536-1
ISBN(新)	978-4-7779-1536-1
内容紹介	複雑に思えるワインの世界ですが、ツボさえ少し押さえれば、飲みたいワインがすいすいと選べるようになります。好みのワインと出会うために、まずは何を知っておけばいいのか、基礎からじっくりと解説します。

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