明坂 英二/文,齋藤 芽生/絵 -- 福音館書店 -- 2013.5 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 貸出区分 状態 備考
外部子供  383-アエ-2013 6100677148 児童   利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル カステラ、カステラ! 
著者 明坂 英二/文,齋藤 芽生/絵 
叢書名 たくさんのふしぎ傑作集
出版地 東京
出版者 福音館書店
出版年 2013.5
ページ数 39p
大きさ 26cm
一般件名 菓子-歴史
NDC分類(10版) 383.81
NDC分類(9版) 383.81
ISBN 4-8340-2783-9   国立国会図書館   カーリル   GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8340-2783-9
内容紹介 日本の長崎で「カステラ」と呼ばれるようになったポルトガルのお菓子。それは、日本人の誰も口にしたことがないお菓子でした。カステラがいつ、どのように日本にやってきて、今のようなカステラになったのかを紹介します。